|
ŞEKER
PORTAKALI
Kökeni bilinmeyen asitsiz bir yerli portakal çeşididir. Meyve rengi
soluk-sarıya yakındır. Meyvelerin değişik görünüşlerinin çekiciliği yoktur.
Meyveler: küçük-orta büyüklükte, usare tulumcukları çok belirgin, sulu, aroma ve
kalitesi iyi bir çeşittir. Meyve ağırlığı 131.96 gr, uzunluğu 62.77 mm,
genişliği 63.87 mm'dir. Kabuk kalınlığı 4.11 mm'dir. Meyve başına düen çekirdek
sayısı 2.09 adettir. Usare miktarı % 43. 74, suda çözünebilir kuru madde miktarı
(SÇKM) % 10.99, titre edilebilir asit miktarı (A) % O.22'dir.Kasım ayı başlarından
itibaren olgunlaşmaya başlar. Yerli pazarlarda tüketilir.Kaynak: Akdeniz İhracatcı
Birlikleri Yayınları(Türkiyede yetiştirilen başlıca Turunçgil çeşitleri)
|